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山菜直売のお知らせ
  山菜の産直コーナー【日本料理、郷土料理の食材】
    日本一の山菜料理店〜ふる里のこだわり『山の幸』を店でお分けします
 ふる里の力 各種「山の幸」をお分けします
  豊かな栃堀(守門岳麓の村)の自然食材 
     〜〜〜春の山菜は生きる活力を補います〜〜〜
    
山菜採り師・渓流釣り師・キノコ採り師・自然薯掘り師の居る店です
早春の山菜から家庭菜園の野菜、晩秋の天然キノコや自然薯まで
店での貯蔵分以上の収穫分は店にて直売致します


山菜職人が居る店  『春』
 朝一で山に入り山菜を採って下ごしらえ、
 調理して提供している店です
山里では
 高齢化が進み年寄だけが多くなり
 深山の美味しい山菜はとても希少で
 食べられなくなります。


  ≪山の店で直売≫ 限定です
     ☆フキ      ☆マタタビ
     ☆ワラビ     ☆ミズナ
         
≪ご一読ください≫  ドライブイン刈谷田(TEL0258−52−5395)
○山の店にて採れ立ての山菜料理を食べたい方
〇希望する旬の山菜の直売を希望される方

     ・・・・・・・希望する種類と量をお知らせください
           電話連絡を頂き店にてお渡しします
      店のコロナ対応
   店では2階客室のお客様から安心して頂くために
    3月1日よりテーブル席の間隔を取り入場制限をしています
    長岡市の営業時間短縮は5月17日〜5月31日です(延長の可能性あり)
    当店は夜のアルコール拒否のため午後5時に閉店しています
     *夕食希望のお客様はTEL連絡をください。
        TEL 0258−52−5395 お願いします

    ≪山の幸≫ 新潟県長岡市栃堀の山菜
  【フレッシュですがサイズは様々】
 直売沢山採れた時、店ではとても良心的にお分けしています
フキノトウ  100g  300円    天然マイタケ  1kg  6000円位 
コゴメ 200g  300    自然薯ムカゴ  150g  300円 
ウルイ 200g  300円    (天然クルミ)  500g  300円 
 ウド            
ワラビ 200g 300円    生栗  200g  300 
山筍 10本 500円    春蘭(並)  中株  500円 
フキ 200g 300円    一人静  中株   500円 
ミズナ 200g 300円    サルナシ  200g  300
ワサビ漬け(冷凍)          
花マタタビ 200g 300円    クロモジ生葉  1kg  3000円 
ミョウガ 200g  300円    クロモジ半乾燥
葉と細枝
2〜3pカット
 
1kg  4000円
原木ナメコ
ヒラタケ 
100g  300円    チャナメ
クリタケ
 
100g  300円
天然ナメコ  100g 300円    ムキタケ
アマンダレ
 
100g 300円 
     収穫中の山の幸は赤にて記載   1袋、1束のg量は変わることがあります